パン、料理、お菓子、保有資格多数。基礎から上級の質問まで答えてくれる先生です♪

ひろこさんからのメッセージ

はまくまより:
ひろこさんは、私の教室で一番長く通ってくださっているゲスト様の友人です。
パンもお料理もとっても勉強していて上手な友人がいて、ぜひ教室を開いたらいいのに・・！とお聞きしていました。
はまくまパン講座にいらしてくださったひろこさんは、パン作りの腕はさることながら、その場をほんわかとなごませてくれる優しい声が印象的♪
調理師でもあり、トゥルナージュのホシノ天然酵母講師養成クラスも終了されている食に関しては本格派でありながら、理屈や製法を難しく捉えすぎず、「パン作りや手作りって人の気持ちを明るく楽しくする」というのをすごく大切にしていて、実感として分かっている方だな～と感じました。
ひろこさんとパンを焼いたら、とっても素敵なひとときを過ごせそうです♪

にのんポイント＊パン作りエリアをご用意しました♪

すっきりと整頓された室内で、少人数でゆっくりとパン作り♪が楽しめる自宅パン教室♪パン作りの台が使いやすそうですね♪

にのんポイント♪復習もばっちり！

すでにはまくまパンを復習してランチ会を開いています♪
丁寧で基本を押さえているひろこさんの作業で、くまパンもばっちり再現！

にのんポイント・長年の想いを込めたひろこパン！

ホシノ天然酵母や自家製酵母もレッスンしていく予定のお教室。

パン作りって、色々な製法がありますが、実は根っこは一つだと思います。
数々の学びを経てきたひろこさんだからこそ、はまくまパンを教えている時も基礎的なこと、発展的な質問もあれこれ答えてくれるはず。

何より、ご自身がパン作りに癒されてきたことを、次に分かち合いたいお気持ちが、溢れているひろこさん。
はまくまパンだけでなく「ひろこパン」を通じても伝わっていきますように♪